Я собиралась написать пост совсем о другом, но тут мне попалась статья на тему: «На сколько безопасны продукты питания, которые мы потребляем. Болезни пищевого происхождения и биотехнологии (обзор доклада организации GRAIN по продовольственной безопасности)».
Прочитав эту статью, я решила поискать есть ли что-нибудь на эту тему, но на русском и оказалось что не много. Поэтому пишу об этом.
Организация GRAIN выпустила доклад на тему: «Для кого же создана продовольственная безопасность? Обогащение корпораций против здоровья людей». Этот доклад показывает каким образом государства и корпорации используют «безопасность продовольствия» для манипуляций входа и контроля рынка продовольствия, вместо того, чтобы заботиться о реальных мерах обеспечения безопасности продуктов, и установления правил об ограничениях входа на рынки продовольствия.
GRAIN отмечает, что во всем мире процент людей заболевших и умерших из-за еды велик как никогда. Государства и корпорации утверждают новые нормы и правила, которые имеют мало общего с мерами по защите здоровья людей. Созданные торговые соглашения, законы и стандарты, используются для закрепления корпоративных систем питания, которые и делают людей больными, а настоящие источники местных рынков продовольствия и сельского хозяйства, основанные на биоразнообразии и традиционных знаниях, разоряются из-за невозможности конкурирования.
Также GRAIN рассматривает примеры как ВТО во имя продовольственной безопасности утвердило правила, которые лишь слегка затрагивают вопросы обеспечения безопасности продуктов питания, т.к. приоритеты расставлены в направлении роста прибылей корпораций.
Что касается США, то там как только речь заходит о ГМО, то строгие стандарты на продукты питания исчезают. Зачем нам это знать? Для того, чтобы с опаской относиться к продуктам из США, а лучше и вовсе обходить стороной. Опять же не стоит забывать продукты, изготовляемые такими крупными корпорациями как: Nestle, PepsiCo, The Coca-Cola Company, Subway, Groupe Danone, Mars, McDonald`s, Unilever, Kraft Foods и прочие. Помимо ГМО мясо и птица из США тоже не вызывают доверия: говядина (BSE гормоны), телятина (гормоны), курятина (хлор) и свинина (свиной грипп).
Давайте поддерживать отечественного производителя и бабушек!
